马铃薯发芽不代表就有龙葵碱？农业部次长：日本根本就不检查
https://reurl.cc/bdmGVE 2026-04-23 12:13 摄影中心／ 记者林俊良／即时报导
近日针对台美签署贸易协定后，政府有条件放宽美国发芽马铃薯进口，不再需要整批退运
，引发国人疑虑。立法院财政委员会今天邀请相关部会进行专题报告。面对朝野立委关切
查验作法与标准。农业部次长胡忠一在答询时表示，“发芽不代表就有龙葵碱，发芽在
0.5公分以内的话都会被承认”，甚至表示，“日本人根本就不检查有没有发芽。”
回应立委质询，发芽马铃薯查核标准有没有变动？胡忠一表示，马铃薯进口有三种，第一
种是种薯、第二种是做鲜食用、第三种是加工用。过去，鲜食和加工只要验到发芽超过
0.5公分或龙葵检超过200ppm，卫福部一律退。目前，鲜食部分维持本来的作法，加工部
份，若发现龙葵碱在200ppm以上，卫福部会马上必须退，若有带土、有8种病虫害、发芽
超过0.5公分以上，则由农业部要求退运或马上销毁。胡忠一进一步说明，我国比日本还
严格，因为日本只有验2种病虫害，且日本不管发芽的部分。
一同列席答询的卫福部次长庄人祥则表示，现在的做法是，农业部在边境发现有发芽的马
铃薯，会把这些发芽马铃薯剔掉，而农业部会针对这批马铃薯做抽验龙葵碱 ，如果验出
超过200ppm就会整批退运。
6.备注:
https://www.youtube.com/watch?v=QOn3GpBdsd0
(有影 : 证据曝光 !! 民进党允许美国发芽马铃薯过海关 !)