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hmsboy (一 身 是 宅)
2026-04-22 13:55:18※ 引述《CNS3056 (奶奶)》之铭言:
: 1.媒体来源:ettoday
: 2.记者署名:邝郁庭
: 3.完整新闻标题:
: “所有马铃薯都有龙葵碱!”知识YTR预告吃美国发芽版:我敢吃
: 4.完整新闻内文:
: 美国进口马铃薯议题延烧,知识型YouTuber“阿淇博士”发文表示,自己原本只是想分享
: 国外生活经验,替“法国人会吃发芽马铃薯”这件事作证,没想到却被扯成在替政府洗地
: 。她便预告,5月25日会发吃发芽马铃薯的影片,强调自己真的敢吃,“要直播我吃也可
: 以。”
: 阿淇博士表示,看到Threads上有人分享“法国人会吃发芽马铃薯”却被骂爆,才决定出
: 面说明,“真的有很多人吃”。她直言,科学上来说,轻度发芽、没有变绿的马铃薯,龙
: 葵碱含量很可能跟没发芽的差不多,“我们吃的‘所有马铃薯’,不管有没有发芽,其实
: 都是有龙葵碱的,只是多寡的区别。”
: 马铃薯都有龙葵碱 “这一种”才真的别吃
: 她进一步指出,龙葵碱含量过高的马铃薯,通常会发绿、发皱;若发芽在0.5公分以下、
: 没有变绿,且摸起来坚硬完好,的确通常是安全的。不过,她也提醒,发绿的马铃薯是真
: 的不能吃,“但其实颜色不是很好的指标”,最理想仍是直接检验龙葵碱浓度,只是务实
: 上很难做到。
: 对于这波争议,阿淇博士认为,很多人的愤怒其实是来自对新规定的不满,而不完全是马
: 铃薯能不能吃。她引述报导整理,新制取消过去5毫米芽长上限,改为若在运送途中局部
: 发芽、腐烂,海关拦下后送加工厂逐颗剔除;龙葵碱低于200ppm、符合国际CODEX标准者
: ,仍可进入加工程序。
: 加工厂、海关真能剔除全部不合格马铃薯吗?
: 她认为,规定本身未必有问题,但把关工作确实被分到后端,也让外界质疑“加工厂或海
: 关,真的能剔除全部不合格的马铃薯吗?”话锋一转,阿淇博士也预告,5月25日会上片
: 吃发芽马铃薯,“我回美国就去超市选购美国马铃薯,我的买菜经验是多少都能找到有发
: 芽的啦。”
: 她强调,自己5年前就曾拍过相关影片,若敢吃正常马铃薯,自然也敢吃这种轻度发芽、
: 没有绿芽的版本。至于网友留言提到“姑婆芋果实也可以吃”,她则幽默回应,“这个就
: 我的认知,吃了会死掉。这位观众,5/25你要一起吃姑婆芋吗?还是不要吧。”此外,她
: 也补充,如果大家想看直播也可以,但直播时间会比影片更早。
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我觉得应该这样做
只要检出有害 就算良率99% 就算这种东西本土也有
就应该整船退运 并从此禁止输入
就跟凤梨一样 不能有介壳虫