根据2026年 小胖子 长大肥胖可能性逾５倍
中华日报
2026-04-22
记者黄翠娟∕台北报导
根据2026年最新健康趋势报告显示，台湾儿少体重过重与肥胖盛行率已显著超越全球平均值
。儿科医学会年会日昨发表一篇论文指出，不要以为小时候胖不是胖，但从生理学角度来看
，幼年时期的肥胖不仅会改变体质基础，更可能打下“终身易胖”的地基。
根据国际肥胖研究组织与国内公卫资料对照，全球儿童及青少年体重超标比例平均约为22.2
%（约每5人中有1人）。然而，台湾的现状数据却令人担忧。
在学童阶段，7-12岁国小学童体重超标率为26.7%；在青少年高峰，13-15岁国中生超标率竟
高达 30.6%，意即平均每3人中就有1人超重。
至于肥胖率对比，若单看“肥胖”定义，全球平均为8.5%，台湾国中生肥胖率则为18.2%，
数据呈现两倍速增长，显示本土儿少饮食与生活型态面临巨大挑战。
万芳医院医师刘喆莹在这篇论文指出，若幼儿期（0-2岁）体重增加过快，未来肥胖风险将
激增3.6倍。
具体而言，约有55%的肥胖儿童会成长为肥胖青少年，而其中高达80%的肥胖青少年在成年后
依然无法脱离肥胖。与体重正常的儿童相比，肥胖儿童成年后持续肥胖的可能性高达5.21倍
。
刘喆莹分析，人体脂肪组织的成长分为两个关键层次，这也是为何幼年减重比成年后更具策
略意义的原因。
第一个是细胞增生期：从胎儿期到青春期结束前，是脂肪细胞“数量”增加的黄金建构期。
在此阶段过度摄取热量，身体会透过增加细胞总数来储存能量，这属于“加法”过程。
第二个是细胞肥大期：进入成年后，脂肪细胞总数趋于定型，体重增减主要是单个细胞“体
积”的缩放，这属于“乘法”过程。
刘喆莹强调，减重仅能缩小脂肪细胞的“体积”，却几乎无法减少已生成的“总数”，若孩
子在青春期前就养出了过量的脂肪细胞，其成年后的脂肪储存空间（地基）比一般人庞大，
即使未来靠运动与饮食缩小了细胞，身体依然处于“随时准备回弹”的易胖状态，这也是许
多成年肥胖者减重反复失败、甚至诱发三高─高血压、高血糖、高血脂。
针对台湾青少年在国中阶段达到超标高峰的情况，医师建议家长应将干预时间提早至国小阶
段。除了避免含糖饮料与精致淀粉的过度摄取，医师建议落实“85210”生活原则。包括每
天睡足8小时、天天 5 蔬果、每日电子萤幕使用少于2小时、每天运动至少1小时、零含糖饮
料（改喝白开水）。
https://www.cdns.com.tw/articles/1390233