Re: [新闻] 马铃薯发芽切掉还能吃?台美协定放宽进口

楼主: ufaufa (简单)   2026-04-20 17:37:54
简单来说
以前是只要看到发芽 就整批退货
现在是 即便有发芽 也就把那一颗剃除就好
而且其实就算有发芽
但是只要龙葵碱没有超标 那就没关系
其实这样比较科学 而且整批退货
对于美国来说太亏了 权益没有保障
如果要公平贸易
当然是采用科学的作法
不是看有没有发芽 是看龙葵碱有没有超标来处理
而且只要剃除有问题的马铃薯就好
没有要整批退货
也没有所谓的要把发芽的部分弄掉就好
是整颗有发芽的就丢掉
这样有没有比较仔细
总之就是回归科学的检测方式
有没有发芽不是重点了
而且不用整批退回去 而是只要没超标就留下
: 台美贸易协定(ART)放宽马铃薯输台规定,若有带芽、腐烂或发霉,不再整批退运,
: 引发外界对于“龙葵碱”中毒的隐忧。对此,蓝委王鸿薇在脸书发文指出,若不慎摄入龙
: 葵碱浓度达每公斤2至5毫克,便可能出现中毒症状,发芽马铃薯不能吃。
: 过去海关发现发芽马铃薯会整批退运,台美贸易协定(ART)生效后,根据新规定,发芽
: 马铃薯仅需剔除发芽部分即可进行加工使用,惟龙葵碱浓度超过200ppm仍须退运。由于龙
: 葵碱中毒严重恐致死,因此引发食安争议。
: 对此,王鸿薇表示,最近进口马铃薯议题发烧,其实2013年的时候发生了知名连锁餐饮
: 店的绿薯条事件,此后经大量宣导,大部分民众已经具备发芽的马铃薯不可食用的常识,
: 然而最近却有很多错误资讯在网络流传,如果继续流传可能对于不知情民众会有食安危机
: 。
: 王鸿薇指出,根据农业部网站公告,绿皮或发芽马铃薯有致命毒素-茄碱又称龙葵碱
: ,若不慎食用过量之茄碱可能导致头晕、呕吐、腹泻等症状,林口长庚医院临床毒物中心
: 主任颜宗海指出,民众若不慎摄入龙葵碱浓度达每公斤2至5毫克,便可能出现中毒症状;
: 浓度达每公斤3至6毫克,恐有致命风险。
: 王鸿薇强调,请民众不要听信洗地的网络谣言,如果有任何错误资讯,请一定要通报相
: 关单位下架错误资讯,以免误导不知情民众。
: https://www.storm.mg/article/11122776
: 那就不要过量就好了阿

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