桃园店家杜拜巧克力Q饼“改放科学面”　网轰：不是脆脆的就可以
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tvbs 记者 沈冠勋 林志伟 报导
韩国爆红“杜拜巧克力Q饼”席卷台韩，以卡达伊夫丝结合浓郁开心果酱，口感Q弹又有层次
感，不过桃园就有店家尝试新口味，将内馅换成“科学面”，却遭民众批评“不是脆脆的就
可以当成是杜拜巧克力Q饼”，对此店家针对产品已经下架，老板娘受访时表示很受伤，他
只是想说换个新口味，没有想到被拿出来讨论。
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杜拜巧克力Q饼是一款源自中东、红遍韩国的热门甜点，它结合了浓厚巧克力与酥脆口感，
内馅以开心果酱、卡达伊夫酥皮丝为主，外层裹上柔软Q弹的棉花糖巧克力皮；杜拜巧克力Q
饼在台湾爆红，许多甜点店跟进这波热潮，桃园就有店家尝试新口味，将内馅换成“科学面
”，再搭配基本的白巧克力、巧克力、开心果，以及棉花糖，试图让民众吃到不一样的惊喜
。
没有想到就有网友吃到后，感到非常生气，发文表示“请问一下里面包科学面的能叫做杜拜
巧克力吗 我吃到好生气欸，排队买这什么东西啊”，更直呼“不是包什么脆脆的就可以叫
做杜拜巧克力欸”。
对此，店家表示希望做出不一样的东西出来，因此团队集思广益，认为科学面非常有台湾味
，试做几次后觉得吃起来还不错，开心果配上科学面有它的脆感；只是没想到在推出后，不
知道客人、网友的反应是这么激烈，不过店家也表示，如果客人没有办法接受这样的口味，
是可以退钱的，目前也已经先将产品下架，店家同时也很感谢，还是有很多的客人支持，后
续也会再做检讨，是否继续做下去或者换个新产品。