得正、一芳供应商不当存放食材 中市食安处要求改善、列高风险名单
自由 记者蔡淑媛／台中报导
媒体爆料国内知名连锁饮料品牌“得正”以及“一芳水果茶”的原物料供应商“茗宏企业有
限公司”将室外停车场当仓库，长期堆放大量糖浆、奶精等手摇饮原料，在户外曝晒、有猫
狗出没，对此，台中市食安处前往稽查，认定食品原料有不当保存疑虑，查获冷冻设备温控
不足等缺失，列入高风险名单无预警稽查。
知新闻报导经5个月追踪勘查，茗宏将须置于阴凉处的糖浆、奶精等原料存放在半露天的户
外停车场，装在塑胶桶中的糖浆，甚至在高温33度下曝晒长达近1小时
中国医药大学附设医院毒物科主任洪东荣分析，食品原料若长时间存放于塑胶桶或塑胶包装
中并曝晒，可能溶出塑化剂，属于环境荷尔蒙，长期摄取，增加不孕、性早熟、癌症风险。
食安处表示，获报后即于1月23日派员稽查，发现该潭子区业者在室外棚架内放置食品原料
，有不当保存疑虑，已要求业者立即移入室内适当场所存放；另查获冷冻设备温控不足等缺
失，已要求业者改善并于日前复查合格，后续将列入高风险名单无预警稽查，维护民众食安
。
食安处表示，查出业者冷冻设备温控不足、废弃物及退货品未妥善区隔、食品未离地放置等
多项缺失，2月2日再派员复查，业者冷冻设备温控符合规定，场内废弃物专区放置、食品有
遮蔽设施且离地贮放，复查结果合格；但为维护民众食安，后续仍将不定期派员查核。
若后续查获业者不符合“食品良好卫生规范准则”（GHP）事项，未能限期改善，将依违反
食安法处6万元至2亿元罚锾。
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