我家旁边卖碗粿卖了五十年以上有了 从年轻做到阿骂还在卖碗粿 过世之后
儿子继续卖碗粿 现在已经到第三代了 但是大家都说虽然现在的碗粿放更多肉
但是还是没有阿骂卖的好吃 所以说为什么同样的配方 然后加更多料 反而还
没有以前做的碗粿更好吃 是有什么科学根据吗 还是说只是一种心理学的崇古思维?