Re: [问卦] 需要为了烤乌鱼子买高粱酒吗

楼主: chirex (铁石哥_不含铜锂锌)   2026-01-18 00:03:21
※ 引述《kimura0701 (一天要喝3千cc的水)》之铭言:
: 事情是这样的
: 这阵子收到一些乌鱼子
: 乌鱼子要好吃 就要烤它
: 啊需要为了烤乌鱼子去买高粱酒吗
: 有没有八卦
不需要,我都用清酒烤。
没有清酒的话,
用味醂或是红标米酒也可以。
也试过用红酒或是伏特加。
只要点得着火就行了。
但我觉得这种只是稍微增加风味,
跟一点点仪式感而已。
实际用煎的或是烤箱烤也行。
然后乌鱼子吃太多会很腻,
所以我都配雪碧。

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