根本就很少“真正的XX料理了”
东西能吃，组合好吃，抄来抄去都是自然发生的，国境或地域限制主要是古代，近代越来越
融合。
毕竟一堆新大陆食材，也是十八世纪后才来的，其中包含玉米/辣椒/番茄…
应该要问的是，有没有什么食物或料理，会让人一听就知道是台湾的？
珍奶我是觉得满有代表性的啦。
还有台湾古早味蛋糕，日本卖的时候都会强调台湾两个字。
不过餐厅料理方面我倒是还没想到什么传出国的。
※ 引述《ljsnonocat2》之铭言
: 最近青提那个事件 突然在想...
: 台湾饮食除了蒋介石带来外省菜色之外
: 很多早先料理 也是先民从福建带来的菜色
: 例如:喜宴常出现的佛跳墙 就是闽南菜
: 蚵仔煎 福建也是有类似做法(不过跟台湾夜市煎法有些差异)
: 沙茶料理 好像源自潮汕?
: 台南牛肉汤 潮汕也是有类似做法
: 有什么料理是真正台湾发明的能代表台湾特色 而且中国一开始没有的?
: 珍珠奶茶? 月亮虾饼? 左宗棠鸡 还有吗?
: 有没有台湾料理的八卦?