[新闻] 大丰收!4千尾“正头乌”肥美现身 渔民

楼主: hito0509 (永不放弃!!)   2025-12-17 16:47:21
ETtoday
大丰收!4千尾“正头乌”肥美现身 渔民开心进帐200万元
记者唐咏絮/彰化报导
彰化县议员赖清美开心分享,专在冬至前后洄游的“正头乌”,通常在节气前后
10至15天出现,今年由于冷气团威力较弱,乌鱼群较晚抵达。渔民黄超群
先在12月8日于马祖东引捕获约1000尾,事隔9天再度出击,果然又丰收4000尾,累计目前
已捕获5000尾,堪称是渔民最甜美的“年终奖金”。
赖清美转述,黄超群父子日前捕获900多尾时,就判断鱼群仍在附近海域,
立刻再度出海作业,终于在今日中午传来捷报。看到一尾尾肥美的乌鱼上船,
渔家脸上尽是丰收的喜悦。这次捕获的乌鱼比上批更加肥美,肉质更为鲜甜。她解释,
由于气候变迁,乌鱼抵台时间虽变晚,但抱卵时间拉长,反而
让鱼体更为丰腴,“越晚抓到,可能越好吃!”
今年野生乌鱼价格依然看俏,“乌鱼壳”(去卵之鱼体)每台斤约 120至150元;而内脏
珍品更是高价“湿的野生乌鱼卵”每台斤1200至1800元、“乌鱼膘”每台斤约500至600元
、“乌鱼腱”则可达每台斤800元。
这批现流鲜货预计为渔民带来约200万元的年终奖金,明日于线西塭仔港现场处理贩售,
每尾价格约落在300至400元之间。无论是想购入整尾乌鱼回家料理,或抢购乌鱼子
等珍稀部位,建议饕客们及早前往,体验这限时限量的冬至极鲜海味。
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