看到有人去全联买鲜奶就觉得一定要再提醒 去全联买鲜奶就是扼杀本土酪农
看看以下就知道了 所以不要在助纣为虐了
全联对鲜乳“最差劲”，抽成高却无事一身轻
在所有通路中，业界一致认为，“全联超市”的抽成、贩售方式最不友善。
在乳制品产业工作的 C 先生透露，尽管上架费高，但 Costco、家乐福、全家超商都是“
直接买断”，乳厂、鲜乳品牌接单后，将鲜乳送到总仓即可，接着 Costco、家乐福、全
家超商会以自有物流系统配送到全台各地分店，若鲜乳没卖完，也会帮忙处理报废品。
C 先生指出，全联架上的鲜乳都是“寄卖”，全联超市并不会帮忙配送，签约后，乳厂、
鲜乳品牌都必须自行上架，台面上鲜乳即便卖完了，也不会主动通知，“要每天自己去巡
、自己补”，而鲜乳有效期限约 14 天，当效期只剩一半时，乳厂、鲜乳品牌也得自行下
架，“全联根本不会告知”。
C 先生透露，全联每半年会进行产品检讨，产品上架量过少、造成台面空荡荡时，全联会
对签约厂商进行“缺货罚款”，而产品上架量增加，也会提高报废风险，“全联鲜乳的报
废成本，都是厂商自行吸收”，即便鲜乳报废率仅 5% 至 10%，积累下仍会侵蚀利润，以
他的公司为例，去（2024）年上架到全联，亏损高达 8 位数。
不只上架费用高，全联的冷藏方式也让鲜乳保存风险提高。颜志辉指出，鲜乳必须全程冷
藏、维持在 7℃，但全联的冷藏区为开放货架，与常温区距离近，鲜乳时刻面临失温风险
，也让许多乳厂选择提高杀菌温度，虽减少食安风险，却使牛奶的风味大打折扣
※ 引述《usnavyseal (usmarine2008)》之铭言：
: 11点多去内湖全联买东西 拍照纪录一下(怕被买贵)
: 拿了一个菜瓜布和牛奶去自动结帐机买单