惊！台中知名茶饮店误用“工业柠檬酸”泡茶 3顾客喉咙灼伤送医
2025-12-01 14:41 联合报 记者赵容萱／台中即时报导
台中惊传知名连锁茶饮品牌公益店昨因作业疏失，误将还浸泡在“工业用柠檬酸”清洗中的保温瓶误当回冲热茶容器，导致3名顾客饮用后出现喉咙灼伤不适送医，经治疗都返家；对此，台中市食安处已介入调查；业者今回应，因新进员工不熟悉流程误拿，将支付相关医疗费用，并持续关心顾客健康。
据了解，该品牌公益店提供热茶回冲服务，有顾客将茶具交由店员回冲时，店员疑似未确认保温瓶是否仍浸泡在清洁液中，直接以该瓶回冲。有顾客喝到回冲的热茶后，感觉茶水“极度酸涩、无法入口”，共3名顾客喉咙不适，立即就医。
食安处在接获医院通报后，派员到场调查发现，业者清洁保温瓶所使用的竟是“工业用柠檬酸”而非食品级材料。虽依现行法规尚不构成违法，但在饮品制作环境堪忧。
业者表示，事发当下，区主管与店长立刻陪同顾客至中国医药大学附设医院急诊检查，隔日依医嘱回诊，主管也陪同就医，医师确认身体状况稳定。并强调将负担所有医疗费用，并持续关心顾客健康。


中国医药大学附设医院急诊部。记者赵容萱／摄影
业者强调，清洁中的热水瓶，现场都会张贴“清洁中”牌子，昨天现场新进员工因不熟悉流程而误拿，公司已立即对全台门店加强教育训练，并在今、明2天该门店停业改善流程，强调将更谨慎避免意外再发生。
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