备注请放最后面 违者新闻文章删除
1.媒体来源:
科技新报
2.记者署名:
作者 Emma stein
3.完整新闻标题:
解决深空饮食难题，直接利用太空人尿液制成高蛋白食物
4.完整新闻内文:
解决深空饮食难题，直接利用太空人尿液制成高蛋白食物
作者 Emma stein | 发布日期 2025 年 11 月 12 日 12:57 | 分类 天文 , 尖端科技 ,
食品科技
在太空养活人类并不是一件容易的事，执行月球、火星载人太空任务面临不少阻碍，
最大问题之一就是食物，由于火箭发射成本每磅超过 1,000 美元，若人类长期在深空值
勤，太空餐费将贵得离谱。为解决食物运送问题，欧洲太空总署提出新计画，旨在利用太
空人呼出的空气、尿液中的尿素转化出可食用蛋白质。
国际太空站的食品都透过太空船任务定期运送补货，对遥远火星任务来说，太空船不可能
一趟就运送足以支撑长期驻扎火星的食物量，从地球定期运送食物补给的想法又不切实际
，因为现有技术抵达火星约需 7 个月。
最好解决办法是产地直销、自给自足，欧洲太空总署为此启动新的生物反应器计画
HOBI-WAN，将测试芬兰食品技术公司 Solar Foods 开发的 Solein 蛋白质能否用于太空
。
Solar Foods 此前已展示如何利用微生物培养出称为 Solein 的新型蛋白质，过程不依赖
土壤也无需考虑气候条件，而是透过特殊气体发酵技术，将氢气、氧气、二氧化碳转化为
微生物食物，再透过电能促进发酵反应产生大量蛋白质。
其中氨为蛋白质合成提供氮源，但太空不易获得氨，因此科学家将氨替代品转向尿素。简
单来说，只需要二氧化碳（太空人呼出的空气）、尿素（太空人的尿液）和一些电力，就
能尝试在太空制造可食用蛋白质。
由于气体、液体在微重力环境表现不同，如何有效将气体转为液体供微生物摄取就成为另
一道难题，HOBI-WAN 计画将严格测试 Solar Foods 的生物加工技术能否在外太空顺利生
成 Solein 蛋白质，计画前 8 个月重点开发科学模型，第二阶段则投入实际飞行设备制
造、测试、发射。
Europe wants to make space food out of thin air and astronaut pee
N° 68–2025: Protein Out of Thin Air: ESA’s pilot project HOBI-WAN launched
ESA to Trial Growing Protein Powder in Space Using Astronaut Urine
Astronauts’ pee could be used to grow food in deep space, scientists explore
（首图来源：Solar Foods）
5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
https://reurl.cc/DbZenQ
6.备注:
非常的新鲜，非常的美味