他拍了一个十分钟厨房的影片
教“印尼街头风味炒面”
首先下料是培根+蛋
https://i.imgur.com/3T3YMlu.jpeg
我看到这已经开始困惑了
培根出油先下没问题，但蛋是这样炒的吗？
然后他下一步更震撼
https://i.imgur.com/0M5HsFW.jpeg
https://i.imgur.com/ObGOdoP.jpeg
https://i.imgur.com/IYZ4Ip0.jpeg
“把面条铺在培根蛋上，加点七味粉，煎到焦香”
这是炒面吗？
后面有拌炒的程序但不多
最后一步直接把我吓傻了
https://i.imgur.com/NuWxoZR.jpeg
https://i.imgur.com/PCI3ESi.jpeg
出锅了居然还要淋生的碗汁？？？？？
这碗里面有生蒜末生姜末，红糖酱油蠔油一堆有的没的
是可以这样出锅淋一次的吗？
我看印尼也没人这样炒面吧？
戈登做得这个到底是个什么亚洲菜
有没有米其林厨神的八卦？