刚刚去吃午餐
店家的卤味小菜里有大肠头跟大肠
差了15元
我很好奇差在哪价差这么大
所以查了一下
https://i.imgur.com/KKFZO9U.png
看起来大肠头只有接近肛门的一段所以比较少？
然后肉质也有差
那对肛门跟直肠有深入研究的甲甲老饕
会比较爱大肠还是大肠头？