鸡，曾经是我国重要的平民食品，不管是牠的肉还是牠的蛋。
以肉来说，它的价格应该是各种禽畜肉类当中最低的吧?
鸭肉、鹅肉、猪肉、羊肉、牛肉等，价格应该都该于鸡肉。
从而学生或刚出社会的新鲜人，为了省钱，一餐常用方便面加上
一颗鸡蛋打发，或者外带一份蛋炒饭。
但是从哪时候开始，鸡但似乎不再是平价料理的材料了? 早
餐店的价格板会列出同一产品(如三明治或汉堡)加蛋和不加蛋
的价钱