吃素便宜啊,主要是你在夹菜的时候,不要一直夹淀粉就好了。
啊,我不专业,来看苍蓝鸽的专业见解。
https://www.youtube.com/watch?v=8_wxT_bD7Ik
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有很多素食,淀粉和油太多~~~
素食者的蛋白质,以黄豆、毛豆、黑豆最好,菇类次之。
饮食建议蔬菜50%、蛋白质25%、全谷类25%(有看苍蓝鸽的其它影片就知道,不论荤素
皆如此建议)。
尽量吃原型食物(有看一般卫教资讯就知道,不论荤素皆如此建议)。
健康吃素的例子:一碗全谷饭、豆皮、豆干、毛豆、蔬菜!(按:颇便宜。)
很多铁质来源是肉类,所以全素者要吃一些深绿色蔬菜、海带芽等含铁量较高的食材,
也可以选择含铁的保健品,吃全素也较易缺乏维他命B12,所以要多吃全谷类食物,也
可补充B群营养保健品,不然,你就吃蛋奶素或海鲜素,即可大幅降低缺铁或缺B12的
风险。
植物性饮食可以降低身体发炎,增肌减脂也没问题,对血脂过高和身体发炎,都有缓解
效果;依目前研究发现,减少动物性脂肪及蛋白质、增加植物性蛋白质的比例,对健康
是有加分的。
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南无阿弥陀佛。
※ 引述《DavidJam (难过的时候就想想耶稣)》之铭言:
: 大家好
: 本鲁吃过6年的奶蛋素
: 但因为在台湾吃素要吃的健康
: 比吃荤贵很多 因为要补充植物性蛋白质
: 吃一个素食便当实在是吃不够
: 本鲁没什么钱
: 所以后来就又变回荤素都吃
: 想问一下
: 在台湾吃素的人
: 你们一餐大概都花多少钱?
: 你们居住的地区在哪?你们家附近吃素会很贵吗?
: 有迷有卦?