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1.媒体来源:
TVBS
2.记者署名:
张哲辅
3.完整新闻标题:
国外吃饭注意！她看不懂“MKT”爽嗑牛排险破产　2缩写须谨记
4.完整新闻内文:
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2025/08/01/20250801144710-57dcb2e5.png
美国一名女网红在TikTok上分享，她在餐厅点牛排没看清楚“MKT”是什么意思，结果吃
完帐单一来，价格让她当场傻眼。这支影片在IG上冲破2382万次观看，在TikTok也吸引了
超过400万人次观看，掀起热议。
据《今日美国》（USA Today）报导，梅诺德（Aribella Menold）在影片写下：“你不知
道牛排旁的 MKT 是什么意思，现在你要为它买单了。”
梅诺德与两名亲戚在美国北卡罗来纳州度假时，与家人分开用餐，当时她们点了两份牛排
、一份儿童起司三明治，还有一份羽衣甘蓝凯萨沙拉，加上3％刷卡手续费和税金，这一
顿总计花了159.14美元（约新台币4817元）。
梅诺德表示，当时她以为牛排是20美元（约新台币605元），所以就点来吃，她也解释，
因为平常家里很少去高级餐厅，所以根本不清楚“MKT”的意思，
事实上，“MKT”是市场价（Market Price）的缩写，也作“MP”。美国密西根州立大学
食品经济学教授欧提嘉（David Ortega）指出，这种标价方式常用于价格波动较大的食材
，像是新鲜海鲜、顶级牛排、季节性蔬果等。
餐厅之所以用这种方式标价，是因为这些食材的成本每天都可能变动，这样他们就不必三
不五时重印菜单，且能依照当天采购价格调整售价。她也补充，有些餐厅会标“
seasonal pricing（季节价）”，例如牡蛎、龙虾等比较看季节的海产。
凯尼管理顾问公司的消费研究专家汤玛斯（Katie Thomas）表示，像海鲜或牛排这类产品
的市场价格会因为供需、季节、气候等多种因素影响，变动很大。举例来说，海水温度变
化会导致龙虾减产，价格就会飙高；或是干旱造成牛只减少，也会让牛肉价格上升。
她说，现在还要考虑像关税、气候变迁、劳工短缺、供应链混乱等国际因素，导致餐厅成
本变高，也让标MKT的价格变得更不稳定。
欧提嘉也提到，美国现在的高关税也让进口食材变贵，加上极端气候或人力成本上升，这
些都会间接转嫁到消费者身上。
汤玛斯建议，若是看到“MKT”、“MP”，请别吝啬直接询问服务生多少钱，千万别觉得
不好意思，她强调，不代表标市场价的菜就一定比较贵，但确实有可能出现这种状况，所
以还是问清楚最保险。
欧提嘉也提醒，市场价不一定是敲竹杠，有时候当地供应量多，反而比固定价格划算，所
以若是以后有吃到龙虾、牡蛎、现捞鱼、特级牛排、松露、鱼子酱、季节蔬果或主厨特制
餐点等菜色，都可以稍加注意。
经过这次教训，梅诺德也认了，“下次看到MKT一定会先问价钱。毕竟我已经用实际金额
学到了这个教训。”
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时价
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