1.媒体来源:
联合新闻网
2.记者署名:
徐白樱
3.完整新闻标题:
高雄“评价4.79星连锁餐饮店”现老鼠舔食待烹生鸭 网笑：主厨亲自监督
4.完整新闻内文:
https://uc.udn.com.tw/photo/2025/07/27/realtime/32731129.jpg
高雄市左营区某鸭肉店爆发食安疑虑，1只老鼠在宰杀好的生鸭上方流窜。图／翻摄
Threads hsiao__19
高雄市左营区一家网络评价4.79星的连锁鸭肉店爆发食安疑虑，消费者目睹1只老鼠在清
洗好准备烹饪的生鸭上方流窜、舔食，笑称“主厨亲自出来监督食材，保证新鲜”上网，
引来热烈讨论。卫生局闻讯稽查业者坦承不讳，将依法裁罚。
1名网友在高雄左营区某销售当归鸭肉面的餐饮店发现老鼠，影片背景是店家作业区，两
个水槽内放满已经去毛的生鸭，有只老鼠在生鸭上停留，疑似用嘴巴舔食鸭肉。
高市卫生局接获通报，今派员前往稽查。卫生局指出，业者坦承影片内容属实，违反“高
雄市公共饮食场所卫生管理办法”第8条暨“食品安全卫生管理法”第47条规定，将裁罚3
万元以上300万元以下罚锾。
卫生局呼吁，餐饮业均应落实防鼠3不措施，也就是“不让鼠来丶不让鼠吃丶不要鼠住”
。厨余也应妥善处理加盖，落实环境整顿，避免孳生鼠媒。并应依食品良好卫生规范准则
加强作业场所、设施设备及从业人员卫生管理，以维护消费者食的安全。
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