1.媒体来源:自由时报电子报
2.记者署名:庄文仁
3.完整新闻标题:英网红厨师将鸵鸟蛋制成巨型苏格兰蛋 重达7.81公斤创纪录
4.完整新闻内文:
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2025/07/17/phpuNUGsw.jpg
英国2名美食网红日前联手挑战金氏世界纪录，成功制作出1颗重达7.81公斤的巨型苏格兰
蛋，成功打破尘封近20年世界纪录。（图撷取自金氏世界纪录官网）
2025/07/17 11:28
庄文仁／核稿编辑
〔即时新闻／综合报导〕英国2名美食网红日前联手挑战金氏世界纪录，成功将鸵鸟蛋制
作出1颗重达7.81公斤的巨型苏格兰蛋，成功打破尘封近20年世界纪录。
综合外媒报导，金氏世界纪录官网16日发布声明表示，网红罗斯（Phoenix Ross）与派特
森（Oli Paterson）于上月17日在伦敦恩菲尔德共同完成。为符合纪录认证规定，这颗超
级苏格兰蛋须完全仿照一般尺寸的作法，先将蛋煮熟后用香肠肉包覆，外层裹上面包粉，
接着下锅油炸。
据悉，这次使用为“所有活鸟所生的蛋之中最大的鸵鸟蛋”，但蛋壳太坚硬，2人甚至还
动用铁锤才能敲开。
公开影像可见，制作完成后，罗斯和派特森开心咬下第一口，接着拿出大刀将苏格兰蛋对
切，并将部分切片制成“冷冻早餐卷饼”保存，并与一般尺寸的苏格兰蛋一起摆盘展示，
形成强烈视觉对比。
声明提及，2人首次尝试时，成品在从油锅中取出时直接解体，不过他们并未放弃，第2次
改变策略，终于成功制作出成品，并在官方裁判见证下完成测量。这颗“巨蛋”宽达11.5
公分、肉层厚达6公分，整体周长达79.5公分，成品重达约7.81公斤，远远超过保持近20
年纪录保持者的6.2公斤。
https://www.instagram.com/reel/DMKtFQMNW65/?utm_source=ig_embed&ig_rid=
5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
https://reurl.cc/jrgVmn
6.备注: