Re: [问卦] ok超商的微波便当 为啥那摸敷衍

楼主: ffdqfe (苦恼)   2025-06-09 07:24:54
※ 引述 《poeta》 之铭言:
: 标题:[问卦] ok超商的微波便当 为啥那摸敷衍
: 时间: Mon Jun 9 01:19:01 2025
:
: 刚刚想去吃消夜
:
: 想说先去超商看看有没有好吃的微波
:
: 先经过一家ok超商
:
: 里面只有一个烩饭 还有一个便当
:
: 总不可能是卖得太好 只剩两个吧
:
: 感觉老板没有很想经营 = =
:
: 为啥会这样
就…赔钱啊
通常货架上
就是要摆的满满当当才会有人买
消费者就是喜欢挑选的感觉
即始到最后只有那几款热销的产品在跑
其他b级品多少还是会订一点进来撑排面
以前还会要求品项丰富连c级品都要订进来
近年就比较不要求了
但是这个逻辑放在微波食品上就很麻烦了
保存期限通常只有2~5天
满架陈列一定卖不完
不满架陈列又卖不好
所以只要一个没拿捏好
废弃就报表
一天丢个一千
一个月就要赔3万
如果一个月只打算赔不到一万
就只能像原po看到的那样
这样订真的就是不打算经营微波食品了
目标只是少赔
全家以前也是这样
近年看到大部分的店都比较愿意陈列了
也不知道是因为涨价毛利变高还是公司愿意补助
离开太久不确定

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