※ 引述《Minimomo987 (咪咪猫猫旧北七)》之铭言：
: 搭好 阿肥最近吃了几间号称排队美食的便当店、丼饭店，发现一个超奇怪的现象：
: 怎么那么多店家的饭可以那么难吃，却完全没人抱怨？
: 不是干硬像隔夜饭、就是湿黏得像整坨都是糊的但更夸张的是这些饭明明是主食，
: 结果大家却好像只在意肉排有多大块，完全不管饭煮得怎样。
: 而且甚至连一些比较高级的店饭也煮的乱七八糟
: 台湾的餐厅大概煮的饭口感有这几种
: 黏到像鼻涕型
: 每一口都像在吞温水泡米，饭粒黏成浆，吃完嘴里黏答答。
: 干裂沙漠
: 表面干、里面硬，咬下去像在嚼晒太阳一整天的米砖。
: 或者是
: 饭粒碎、口感粉，毫无米香，吃完像吞了滤网中的残渣。
: 台湾明明自己种米，资源又不差，为什么我们对“饭”这个主食却完全放推？
: 明明台湾自己也有很多简单煮就很好吃的好米
: 是大家的舌头坏了？还是整体文化已经把饭当成只是“配角”？
: 台湾人真的这么不重视主食品质吗？
: 有没有相关八卦？
哪有随便？在欧美的台湾人可是对米饭挑剔得很，一下嫌太干，一下嫌太硬，一下嫌没香
气，结论都是台湾米最棒。
最屌的是还以为米饭只能用电锅煮，遇到不同文化用锅子在炉上煮饭，就讥笑别人不懂，
但事实上米食在那些文化也流传已久。
补充一下，美国这边沿海地区亚洲超市什么米都买得到，而且不是所有料理都像台湾一样
喜欢煮的软软的。