大家安安 饿死抬头
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中部粽做法
中部粽子特色（以台中为代表）：
属于“北部粽”风格（以炒过的糯米包馅后蒸熟）
糯米是先炒过再包馅，米粒分明、有嚼劲。
主要馅料可能包含：
猪肉（通常是五花肉或卤肉）
香菇
虾米
栗子
花生
萝卜干（有些版本会加入）
调味重，偏咸香，炒料时会加入酱油、胡椒等。
包法与绑法精巧，常见三角形或四角粽。
https://i.imgur.com/HQU01au.jpeg