※ 引述《YYperson (YY超人)》之铭言：
: 白馒头 黑馒头 紫馒头 花卷 各有特色
: 明明味道不差 价格也不高
: 面粉类应该是全世界都能接受的东西吧？
: 为什么大家还是宁愿吃西式淀粉吐司
: 馒头流行不起来的原因是什么？
: 有挂？
本人不善言词
跟GPT讨论了一阵子的馒头
今天请他帮我发言：
为什么大家宁愿吃西式吐司，不选择中式馒头？
这问题的背后，其实不只是一句“口味”这么简单。
1. 视觉印象决定食欲
吐司通常有切片、有内馅、有装饰（抹酱、果干、奶油），一看就让人觉得丰富、有变化
。
但大多数人对馒头的印象，还停留在“白白的、一颗圆圆的”那种传统样式。
→ 如果没吃过，真的不会知道它好吃。
（这也是为什么我坚持做造型馒头，让人“第一眼”就对它有兴趣。）
https://i.imgur.com/b3mS6AA.jpeg
2. 文化连结不同
西式吐司跟“悠闲早餐、早午餐”的画面很搭，
但馒头常常跟“便当配角”、“小孩早餐”这些比较无聊的印象绑在一起。
→ 馒头明明可以很有创意、很美，却不被当成主角看待。
挂包：
https://i.imgur.com/Uzua1c0.jpeg
3. 市场教育慢、商业推广资源少
大型连锁烘焙坊主力推吐司、面包，通路强、广告强、资源多。
而馒头呢？
多是家庭式、个人工作室，靠自己做、自己发文、自己推广。
这条路走得慢，但也走得扎实。
https://i.imgur.com/xUfaBXZ.jpeg
所以——“有挂”吗？
我认为没有。
馒头没有输，只是还没轮到它被看见。
里面有桂冠汤圆：
https://i.imgur.com/wAOgKqx.jpeg