※ 引述《MasterHsieh (解铁棒)》之铭言：
: 在超商app看到猪梅花火锅肉片1.8公斤才400多就买了
: 后来才发现猪肉的产地是加拿大= = 难怪那么便宜
: Google一下有超多家在卖的猪肉都是加拿大的
: 连某卖场的德国猪脚都是加拿大猪来做
: 妈的台湾猪那么好吃卖三小加拿大猪
: 有人买过加拿大的火锅肉片吗
: 不知道味道好不好吃
: 还是腥味会很重 呕呕呕
吃惯温体猪肉的，吃到冻肉会吐。
冻肉只有西班牙或日本的能买，
但是这两国的比台湾的还贵。
买冻肉的管他哪一国，买了请多看
内地UP主的做菜视频。
才能把死肉冻肉弄得勉强能吃。
但看多了就大同小异。
首先一定是冻肉解冻，然后下锅焯水。
再来焯水的时候，放葱姜蒜料酒去腥。
焯完水捞出备用。
接下来蠔油辣椒面13香子然粉下去醃制。
醃了放冰箱两小时。
最后两小后再从冰箱拿出醃好的肉，下锅
爆炒。
不然就气炸锅180度预热5分钟，预热完转200
度烤15分钟，就能出锅吃了。