关税大战,依照台湾政府的态度:
1.会参考日本政府的做法,调降美国出口品的关税
2.台南牛不是号称用台湾在地牛?
3.就算是用进口牛,台湾用的是南美洲进口牛,
(高档的南美洲牛其实还蛮好吃的)
4.不论哪一点,这都不影响目前牛肉价格
5.水电这一波也没涨.........
※ 引述《hoyumi (正版型男...无误!!!)》之铭言:
: 1.媒体来源:联合新闻网
: 2.记者署名:记者 袁志豪/台南即时报导
: 3.完整新闻标题:
: 台南牛肉汤上游肉源突涨一成 老板忧美国关税战搞出这下场
: 4.完整新闻内文:
: 台南“温体牛肉汤”已成游客的必吃美食,但温体牛肉汤业者证实,因上游屠宰供应商
不
: 牛只涨价压力,4月起肉价全面调涨约1成,目前他们不敢跟进涨价;加上美国关税冲击
、
: 灾蔓延,民众恐采取“省钱模式”,让业者成本涨又生意不佳。
: 台南市一间贩卖温体牛肉汤的业者指出,包括日本及东南亚游客都爱吃温体牛肉,连假
或
: 、暑假往往大排长龙。4月1日起上游屠宰供应商全面调涨1成肉价,每台斤500元涨到55
0?
: ;目前他们只能接受,还不会将成本转嫁给消费者,但供应商不排除二度调涨。
: 业者说明,会有这种情况,主要是一头牛大约800公斤,能作温体牛肉汤的部位仅200斤
,
: 以牧场老板常说“宁可你们不够卖,也不想多杀牛”,因为所剩的牛肉还要给其他业者
处
: ;纯粹为了供应温体牛肉食用,根本来不及养。
: 另受新西兰牛乳免关税进口影响,去年各牧场因应乳品厂的牛乳减产需求,缩减饲养头
数
: 也造成肉源不足;业者说,供应商之所以涨价,就是因为牛只不够卖,牧场的犊牛、大
牛
: 价,供应商就反映成本跟着涨,而且可能不只涨一波。
: 业者表示,供应商现在涨价都不会预告了,说涨就涨,如果政府又涨电费,业者可能就
吃
: 消,无法吸收上游涨价;去年因电价调涨,原本一家店1天电费1000元,变成1天1500元
。
: 另外,一斤550元的牛肉要做牛肉汤,还须剔除筋跟废肉,一斤(16两)通常只剩12两
,?
: 看每家店每碗愿意放多少两的牛肉,每碗售价约150~200元;加上人力、水电成本,目
前?
: 利润已极为微薄,有些店家为了反映成本,可能会调整汤内肉量。
: 业者担心,因应美国关税冲击,很担心民众荷包缩水,进入“省钱模式”,消费转为保
守
: 店家将面临成本涨又没客人的窘境,下一个端午节连假,就可观察变化。
: 5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
: https://udn.com/news/story/7326/8660975?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news
: 6.备注:恸...