肥胖、糖尿病严重 墨西哥决禁垃圾食物
台湾醒报 2025/03/31 14:14
【台湾醒报记者吕翔禾综合报导】墨西哥人吃太胖，从小时候就要多管控饮食！墨西哥政府
近日宣布，校园内禁止贩售高热量食物，例如含糖饮料、薯片、人工猪肉与花生酱制品等，
否则最高可罚5千美元。墨西哥、美国等国家的肥胖问题严重，尤其是该国儿童竟有40%的每
日摄取热量是从加工食品与含糖饮料获得，让政府不得不重视。
根据《美联社》报导，墨西哥近日禁止校园贩售垃圾食物的法规正式生效。教育部官员表示
，法案还将协助父母给小孩进行健康烹饪，增加父母煮饭动机。未来学校不可以贩售含糖饮
料、薯片、人工猪肉与花生酱制品，且相关食品要增加“高热量”、“高盐”等警语，否则
将面临545到5450美元不等的罚款。
不过墨西哥许多学校的基础设施落后，连饮水机、网络与用电都相当匮乏，未来法规如何落
实将成挑战。但据统计，墨西哥已经有3分之1的学童过胖，且根据联合国教科文组织调查，
墨西哥儿童吃垃圾食物的比例也比拉丁美洲其他国家高，该国儿童有40%的每日摄取热量是
从加工食品与含糖饮料获得。
《CNN》提到，许多国家近来都相当关注肥胖与其衍伸的慢性病问题，以美国来说，美国卫
生部长小甘乃迪就希望能调整国家的食物供给系统“让美国再次健康（MAHA）”，并以减少
过度加工食物为主要目标。
在台湾，肥胖的问题也相当严重，台湾成人每2人就有1人超重、青少年每3人就有1人超重，
医生指出，若不及早介入，肥胖将会增加相关并发症的长期发病率，国健署10大死因有8个
与肥胖有关。儿科医师也曾提醒说，儿童也要注意肥胖问题，恐增加代谢症候群、脂肪肝、
糖尿病与睡眠呼吸中止症风险。
https://anntw.com/articles/20250331-qPtA