Re: [问卦] 鼎泰丰炒饭怎么做的?

楼主: semna (11)   2025-03-13 13:20:37
快速炉
即便鼎泰丰直接把食材和厨师送到你家
只要你家没有快速炉
炒出来的饭一样软烂难吃
快速炉只能用瓦斯桶
不能用天然瓦斯
空间和降温设备都要有
中式料理没用快速炉
炒出来都跟ㄆㄨㄣ一样
来历红哩供跨卖欸
※ 引述《qazxsw123 (小新)》之铭言:
: 我照网络上的做法做一次
: 依然无法重现鼎泰丰炒饭的味道
: 这到底是有什么秘方
: 是我还没掌握到的

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