台南的小吃其实算店家多且平均水准好
随便吃也比较少踩雷
但不代表别的县市的食物比不上
只是平均水准好配上便宜的价格整个变很可以
不然依我这几年南北奔波的生活
不觉得北部的时候有输给南部
像丹丹其实味道很普通
但是配上那个量跟那个价格就真的很可以
其次是南北口味差异太大
一般台南人刚上中北部都吃不习惯
没有那个熟悉的油甜咸
像我刚上台中的时候完全无法接受台中的食物
在台中待了几年后回台南
“妈的，怎么连白菜鲁都是甜的！”
那时候发现台南的食物真的超甜
甜到我觉得腻的那种感觉
我突然间就理解了
你清淡口味的人去吃重口味的东西当然是变好吃
你重口味的人跑去食物没加糖的城市当然是变难吃