多年前一位教授采西部沿岸的蚵 蛤蜊
查到有超标的重金属，发布研究结果新闻
拿来报，一堆蚵农跑去抗议之后教授转弯
说不要过量就好。
这是单一事件？你信吗？ 我是不信
反正吃的起的也是有钱人
※ 引述《pegasusatlan (哈哈哈~ )》之铭言：
: 澎湖海胆再验出重金属镉残留超标 澎湖县农渔局：盼检讨限量标准
: https://www.agriharvest.tw/archives/123480
: 农传媒 游升俯 20250210
: 卫福部食药署今（10）日公布市售食品中重金属监测去年10至12月抽验结果，澎湖县海
胆
: 同年度上一期抽验检出重金属镉超标，这次抽验再有1件“阿娇姨海边小舖”海胆检出
镉0
: mg/kg（ppm）超标。澎湖县政府农渔局渔业辅导科科长庄坤霖表示，县府复查检测业者
捕
: 水域环境的海胆，没有重金属污染情形，研判此例应属偶发事件；但目前海胆镉限量标
准
: 为“其他水产动物”项内管理，有限量标准过低之虞，已函文卫福部，盼重新审视订定
标
: 。
: 食药署“113年度市售食品中重金属监测计画10至12月执行结果”，总计完成抽验73件
食?
: 重金属，其中5件检出重金属镉不符标准，包括国产水产品海胆1件检出镉0.4ppm，超出
0.
: pm限量标准；冷冻生丁香鱼1件镉0.07ppm，超出0.05ppm限量标准；另有进口蔬菜植物
类?
: 西蘑菇2件、油籽类黄金亚麻籽1件，也检出重金属镉超标。
: 食药署表示，同批违规产品立即下架不得贩售，经地方政府卫生局命业者限期改正后，
其
: 丁香鱼及黄金亚麻籽复抽时现场无产品可供抽验，后续列管追踪；海胆复验仍不符规定
，
: 依《食安法》开罚3万元罚锾；2件“巴西蘑菇”的业者因无法提具来源资料，也开罚3
万?
: 。
: 庄坤霖表示，针对检出镉超标海胆的业者“阿娇姨海边小舖”，县政府依据业者陈述海
胆
: 捞海域，前往捕捞海胆复查，没有重金属镉超标情形，且因澎湖没有电镀工厂等重工业
存
: ，邻近海域没有重金属污染情形，研判仍属偶发事件。
: 庄坤霖仍指出，海胆重金属限量标准目前归于“其他水产动物”项目管理，镉限量0.3p
pm
: 但跟海胆较类似的水产品，如牡蛎、小管等“贝类、头足类”限量1ppm，虾蟹等“甲壳
类
: 可食肌肉”限量0.5ppm，海胆限量标准显然比较低，容易有超标情形，因此县府已函文
卫
: 部，希望重新检视海胆重金属限量标准，考虑是否另订独立项目管理。
:
: