爱喝“1饮品”恐罹糖尿病！研究警告：年轻人影响最大
ETTODAY
2025年02月9日 19:38
记者李佳蓉／综合报导
“赶快放下你手中的含糖饮料！”医师蔡明劼示警。他分享《Nature Medicine》期刊今年1
月发表的研究显示，2020年全球新增约220万例第二型糖尿病、以及120万例心血管疾病病例
，并将病因归因于含糖饮料的摄取。值得注意的是，年轻人虽然罹患糖尿病的人数少，但更
高的比例是跟含糖饮料有关。
内分泌新陈代谢专科、肥胖症专科医师蔡明劼在粉专发文透露，自己很少喝含糖饮料，原因
在于它除了糖分外“几乎毫无营养价值”，就是所谓的空热量食物。他接着引述探讨含糖饮
料在全世界对健康的危害之研究，节录重点指出，含糖饮料导致疾病发生的比率，男性高于
女性、年轻人高于老年人、高学历者高于低学历者、城市居民高于乡村居民。
蔡明劼接着说，含糖饮料所致的第二型糖尿病的病例数，于45～49岁年龄层中最高，但比例
风险在25～29岁年龄层中则最高；至于心血管疾病的病例数随着年龄增长而增加，但比例风
险则随着年龄增长而降低。
另一篇《Nature Reviews Endocrinology》的文献则提到含糖饮料的致病机转。蔡明劼摘引
研究说明，其会促进体重增加，是透过在饮食中添加额外的液体热量，由快速吸收葡萄糖引
起的高胰岛素血症，以及可能透过激活多巴胺奖励系统。
蔡明劼接着说，含糖饮料会增加罹患慢性病的风险，则是透过体重增加、血糖不良影响引发
的风险因素，以及经过肝脏代谢饮料中过量的果糖。
蔡明劼提醒，有鉴于不同族群的证据一致性和全球对于含糖饮料的高摄取量，减少饮用是改
善整体饮食品质和心脏代谢健康很重要的一步。为了个人体重与健康着想，他呼吁国人，快
放下手中的含糖饮料。
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