爱喝含糖饮恐罹糖尿病！ 研究：年轻人影响最大
自由 2025/02/07 12:07
叶立斌／核稿编辑
〔健康频道／综合报导〕含糖饮料对健康的危害再度获得科学证据支持！内分泌新陈代谢专
科医师蔡明劼分享了一项研究，根据《Nature Medicine》2025年1月发表的研究显示，2020
，年全球新增约220万例第2型糖尿病病例，以及120万例心血管疾病病例，而这些病例的发
生，都可归因于含糖饮料的摄取；且年轻人虽然罹患糖尿病的人数少，但更高的比例是跟含
糖饮料有关。
蔡明劼在脸书专页“蔡明劼医师 健康。瘦身”发文指出，该研究显示，特定族群受到的影
响更为明显，其中男性、年轻人、高学历者及城市居民的风险较高；含糖饮料导致的第2型
糖尿病病例数在45-49岁族群中最高，但比例风险在25-29岁年龄层中最高。至于心血管疾病
，虽然绝对病例数随年龄增长而增加，但其比例风险则随年龄增长而降低。
蔡明劼提到，另一篇发表于《Nature Reviews Endocrinology》的研究进一步解析含糖饮料
的致病机转。包括：含糖饮料会促进体重增加，是透过在饮食中添加额外的液体热量、由快
速吸收葡萄糖引起的高胰岛素血症、以及可能透过激活多巴胺能奖励系统。另外，含糖饮料
会增加患慢性病的风险，是透过体重增加、血糖不良影响引发的风险因素、以及透过肝脏代
谢饮料中过量的果糖。
蔡明劼强调，鉴于全球含糖饮料摄取量居高不下，且不同族群皆显示其危害的一致性，减少
含糖饮料的摄取将是提升整体饮食品质、改善心脏代谢健康的重要一步。民众应培养健康饮
食习惯，以降低相关疾病风险。
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