本人大概往昔生来自香料文化区，小学低年级听闻咖哩是佛陀发明的，就吵著家里大人煮
给我吃
一开始都是去超市买咖哩粉炒饭，实在好香好好吃，亲戚问喜欢吃什么，想吃什么，做给
你吃，马上回答咖哩
为了招呼我去她们家玩，都是说煮咖哩给我吃，三年级我就自己拉着小椅子站在瓦斯炉前
，自己炒咖哩饭来吃
太爱啦，就算用那个日本的SB咖哩粉炒出来苦苦的，我还是会想办法把它弄好吃（加辣，
加牛奶）~好好吃~
就算自助餐或便当的萤光咖哩，不道地也照吃
现在看到台湾的失智症人口越来越多，已经有研究显示，咖哩中的姜黄素能清除脑中淀粉
蛋白的废物，预防得失智症
看来国健署该像学童喝鲜奶一样，中老年人每周吃3次咖哩了
台湾老人也都常外食，东吃西吃，不会很执著非得吃台味餐饮吧
顾失智老人很费事的，我阿公自从二十几年前为了我想吃咖哩，就看日本频道美食节目，
学着做，甚至还特别跑去忠孝sogo买专门吃咖哩的盘子
然后煮给我吃（虽然没有我自己煮的好吃），但他也摸索出煮很多怎么保存的模式，冷冻
库冰很多包，想吃只要煮白饭，拿出来微波一下就可以吃，他活到去年101岁都没失智，
自己搭TAXI去日式百货公司面包专柜买面包，逛日货超市
从今年起，大家回乡开始要家中长辈吃咖哩吧~现在去超市买咖哩粉当伴手礼带回乡孝亲
吧~