1.媒体来源:
东森
2.记者署名:
陈力贤/张承芸
3.完整新闻标题:
独家／年货街卖石板烤肉 全家吃完惨“吐泻” 老板歉：肉没冰！
4.完整新闻内文:
台中最大的年货大街，食安出问题，有民众来买石板烤肉跟香肠，当下吃的时候，觉得肉
粉粉的，结果家人只要有吃的都遭殃，不只上吐下泻，还发烧去挂急诊，医师诊断是急性
肠胃炎，女网友将事情PO网，引发热议，钓出一堆苦主，事情闹大后，连食安处都到场稽
查，老板也来了，面对镜头道歉并坦承生肉放在室温下没冰，食安处将抽验查清是哪种病
原菌，视结果再依法查处。
超大烤盘摆上猪肉、香肠，还有竹筒饭，前台煎得香喷喷，后台还有一个在忙着备料，台
中最大的年货大街，平日顾客也不少，一个个来买烤肉，但却有民众吃出问题。
妙龄女子发文1月18日周六，家人来买烤香肠，隔天上吐下泻，叔叔、阿姨也拉肚子去挂
急诊，过几天，女子跟男友来买小份的石板烤肉，觉得肉粉粉的不好吃，隔天2人就发烧
、上吐下泻，医师诊断是急性肠胃炎，怀疑食物有问题，好奇问网友不晓得他们是不是特
例。
其他顾客：“不要买吧，建议他们食材处理干净一点，肉要记得冰，要不然吃坏肚子，我
觉得就我们就提告，我听你这样讲我有点吓到，对对对，那我不知道，等下到底该吃还是
不该吃。”才刚买的顾客吓傻，手中那袋都不敢吃了。
食安话题更在网络掀起热议，有人说，“那家真的不要买，味道很奇怪”、“质感粉粉，
可能肉不新鲜，结果就是肠胃炎”、“上吐下泻算食物中毒了”、“最近肠胃型感冒很流
行跟食物中毒9成像”、“不止那间，我整个晚上上吐下泻”。
石板烤肉负责人：“天津路的人潮跟生意都还不错，所以我们会多囤一些肉，可能没有注
意到这点，所以让它在室温放久一点的时间，会多一个冰柜来放呀，非常抱歉，让他们有
这方面的困扰，不好意思。”
天津商圈管委会委员王虹凌：“问题可能就是天气的一些保存的部分，他们没有掌握的很
好。”
老板看到发文赶紧来了解，食安处的人已经先来稽查，对于民众吃了肠胃不适，老板也很
歹势、频频道歉，坦承生肉没保存好，放在室温下太久，食安处检查现场环境符合规范，
将抽验食品食材，检验中毒病原菌，视结果依法处办，1月24日会再来看，要是复查不过
就开罚。
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