※ 引述《TZUYIC (Celine-Flying On My Own)》之铭言：
认真讲韩国料理
韩国料理基本上分为三种
1.烤肉类
烤肉有分石板型跟直火型
石板型通常都是煎猪肉配泡菜
就煎猪肉多味道， 肉也没醃很好
所以有点腥味，几乎是靠泡菜生菜在盖的
直火的通常都牛肉跟海鲜
火烤的东西不会难吃到哪去 缺点就贵而已
2.韩食类 特点就是没味道
有人好奇的雪浓汤
基本上就是大骨汤，而且味道很淡 喝的时候会令外准备盐巴
参鸡汤也是很淡的鸡汤…
猪肉汤饭也是 就有肉味的汤泡饭
冷面比涓面还难吃
其他算在韩食类的东西， 味道最重的基本上就是泡菜跟盐巴
3.小吃类
炸鸡、酱炸鸡 猪脚
这个好吃的安全牌
炸酱面好不好吃真的看店跟外送距离
那时候在弘大的青旅，老板只推荐一间炸酱面 吃起来还算能吃 面还没烂掉
不过糖醋肉真的难吃，那个酱要酸不酸要甜不甜 肉还很有韧性
糖饼还满好吃的，毕竟是甜的东西，
完全搞不懂蝉蛹好吃在哪 超腥
部队锅就超咸 火腿咸 酱咸 超咸
辣炒年糕最好吃的状态是最后的起司炒喷
辣炒年糕除了辣味跟一点甜味跟死咸外真的不知道在吃啥
年轻人在吃的会再炸一只章鱼或炸鸡在上面
根本是拿酱在配炸物
就酱 玩了一周的心得
: 之前看韩剧总对韩国料理有些向往，昨天有机会去一家韩国餐厅吃饭，老板会跑去韩国
: 补货，看菜单很多菜名都很韩剧他们吃的很像，我就点了一道辣牛肉汤，有附白饭和三
: 样小菜，先上小菜，一看到小菜我就有点失望，有方块豆干（这不是台湾小吃吗，韩国
: 人也吃豆干？味道一吃就是熟悉的台湾味）、炒油菜（这……）和泡菜，只有泡菜我觉
: 得还不错，应该是韩国正宗的没错，那种做法是韩国的。
: 顺便说一下，这辈子第一次用韩国扁筷吃饭，真ＴＭＤ难用，脑子到底在想什么才会把
: 筷子弄成扁状，根本、完全不符合人体工学，害我夹菜时很不顺，好几次都掉下来，筷
: 子就应该用圆柱状或类似有握感的，不应该用扁扁的。
: 主菜辣牛肉汤我真是一言难尽，不是说会辣吗，我就喜欢吃辣才点这个，结果汤的表面
: 有一层红油，看起来红红的，吃起来却“完全不会辣”，搞什么，被骗了，辣牛肉汤不
: 会辣 = =+。然后那个汤吃起来喝起来我老实说：完全没有滋味，真的不知道在吃什么！
: 那个味道怎么形容，我只能说没有味道，但这一餐要230元，我吃著吃著觉得应该去吃
: 石二锅才对，石二锅比较好吃。牛肉的话，就是片状牛五花肉，就那个味道。
: 我对韩国料理似乎有点幻灭，不知道以后还会不会想去韩国餐厅吃饭？
: 可以确定的是，这是我这辈子最后一次点辣牛肉汤。