1.媒体来源:FTV NEWS
2.记者署名:审稿编辑：林玉婷
3.完整新闻标题:日本原物料、人事运输成本上涨！2025年1至4月将至少6千项食品饮料涨价
4.完整新闻内文:
日本民间调查公司帝国数据库（Teikoku Databank）每个月定期对于日本食品与饮料价格
进行调查，2024年12月26日时发布了2025年食品与饮料价格预测与2024年度分析报告。根
据日本帝国数据库分析预测表示，2025年1月至4月，日本每个月都将有超过1千多项食品
与饮料涨价，主要涨价原因包括原料成本提升、物流费增加、最低工资上涨等，并预计
2025年涨价的食品与饮料数量将较2024年增加60%、平均涨幅18％；日本帝国数据库表示
，若日本涨价朝持续持续高涨，未来更将出现每月平均3千项的大规模食品与饮料涨价风
波。
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根据日本帝国数据库统计资料，日本食品与饮料自2023年1月至2025年4月涨幅从15%升至
18％（图片来源：日本帝国数据库官网）
日本2025年1月至4月至少有6千项食品与饮料涨价！调涨品项以“加工食品类”最多
日本帝国数据库于2024年12月26日发布了2024年度日本食品与饮料价格分析报告，表示在
2024年间共有195家食品与饮料业者、共12,520项食品与饮料调涨，平均涨幅17％；目前
已知2025年1月至4月将会有6,121项食品和饮料涨价，其中涨价品项最多的为“加工食品
类”共2,121项，其次为“酒类与饮料类”共1,834项，再者为“面包类”共1,227项，平
均涨幅为18%，预计与2024年涨价幅度持平甚至更高。
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食品与饮料中，2024年共12,520项涨价，平均涨幅17％；日本帝国数据库表示，2025年1
月至4月将调涨6,121项，平均涨幅为18%。（图片来源：日本帝国数据库官网）
人事成本不断增加，造成食品价格变动
根据日本帝国数据库分析报告数据显示，2025年将延续2024年的食品与饮料涨价趋势，而
主要涨价原因为“原物料成本”占93.2%、司机加班现象导致“物流成本”占78.4%、“包
装材料成本”占59.1%、“人力成本”工资占43.9%、“能源”占42.3%、“日币贬值”占
19.2%。
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2025年食品与饮料涨价因素中，“原物料成本”、“物流成本”、“人力成本”与2024年
相比为增加趋势。（图片来源：日本帝国数据库官网）
日产基础研究所经济研究部主任齐藤太郎表示，由于物价持续增高，企业已经对于涨价比
较没有以往抵触的情绪，必须因应社会多项原物料、人力成本的增加；不仅如此，日圆贬
值也对价格涨幅有所影响。
日本帝国数据库也表示，未来无论食品、饮料、日用品等物价上涨趋势，将会持续一段时
间，而2025年原预计涨幅为18%，有可能会再增高；若日圆转向升值、缓解进口成本，才
有可能减缓商品价格涨价速度。
审稿编辑：林玉婷
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