1.媒体来源:自由
2.记者署名:陈彦廷
3.完整新闻标题:加菜了！六堆黑猪直送东沙、太平岛 阿兵哥：家乡味吃到快哭
4.完整新闻内文:
〔记者陈彦廷／屏东报导〕为支持国军，屏东黑猪农陈贤昌延续传统准备6头达150公斤的
六堆黑猪，在屠宰后直送东沙群岛及太平岛，今天清晨正式送交相关驻军单位，预计下周
抵达能东沙群岛及南沙群岛的太平岛，一名在外岛曾经品尝过六堆黑猪的士官兵透露，由
于在外岛勤务特殊，过年的值勤一如以往没有所谓的“年假”，因此在年节时吃到如此家
乡味的猪肉，是“吃到快哭”。
曾在外岛当兵的陈贤昌，深知外岛补给之不易，他退伍后投入养猪产业想要尽自己的一分
力，体恤士官兵过年执勤不得返家，因此回馈他念兹在兹的国防，盼能尽绵薄之力，因此
开启送6头六堆黑猪到国境最南疆的传统。
他说，近年不论何时，台湾西南空、海域皆受解放军频以船、机骚扰，让官兵在年假中更
要绷紧神经应对，希望能提供优质食物稍稍纾解官兵的压力，因此送出宰好的6头黑猪温
体猪肉，直送东沙及南沙群岛劳军。
赶在过年前的最后一次运补，今天他和内埔产销班的代表人曾仁德，一起将六堆黑猪送到
麟洛屠宰场再转交给运补的士官兵，预计先到东沙群岛，后再送到太平岛。
黑猪因为饲养期较长，价格大多时间较一般白猪为贵，加上年节需求旺盛，价格水涨船高
，尤其南部客家六堆长达上百年圈养的黑猪，经过基因定序，是正港“台湾囝仔”，饲养
期长也造就肌间脂肪增加的肉质，属顶级猪肉，现并命名为六堆黑猪。
陈贤昌说，南部客家六堆长期饲养黑猪，这种猪早年就是在家里后方的猪圈饲养至今，与
南部客家人过年节日的各式生活文化是息息相关，送出6头六堆黑猪，盼前线的国防业务
能一切顺利。
一名曾在岛上品尝过黑猪美味的士官兵指出，在外岛资源虽不致匮乏，但因为运补不易，
大家都很珍惜有特殊菜色的日子，但也因为外岛不可能排班还排年假，全都照常上班，因
此过年只有少部分的人可以返台，当时吃到那个口味涌上心头的全是家乡的样子，过年思
乡之情是让他差点边吃边哭，经验非常难忘，也谢谢友好的民间人士长期捐赠黑猪给他们
和弟兄姐妹们品尝。
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