※ 引述《poeta (键盘诗人)》之铭言：
: 我去吃小火锅
: 或是日式定食店
: 点了寿喜烧
: 每次都觉得很难吃
: 除了咸以外 就是咸
: 这东西真的有人爱吃吗
寿喜烧跟日本吃肉文化的发展有关
古代的日本人刚开始是只吃鱼不吃肉的
甚至于还没领悟到牛可以拿来吃
后来吃肉是受到外国人的影响
但因为吃肉文化相对西方来说发展的比较慢
所以吃肉的技术刚开始很粗糙
寿喜烧就是吃肉文化发展初期的一种料理方式
直接用酱油煮牛肉
有独立思考能力或独立味觉的人通常都不会觉得好吃