※ 引述《h100733 (彩虹糖)》之铭言：
: 我看台大医科毕业的苍蓝鸽的影片说
: 紫米其实很贵,所以大多数店家都会以糯米代替,
: 混色后充当成紫米饭卖给客人
: 建议外食不要点紫米饭
: 这是真的吗？
: 有不少的健康便当都用紫米饭当号召,卖那么贵
: 还用糯米染色是不是太没天良了？
其实市面上叫紫米都是糯米
黑米则是籼米(在来米)
贵不贵不是重点 是口感
因为米糠留下来就是那个颜色
变成精米你也看不出来
糙米口感就已经不好了
你全部紫米、黑米煮成饭 超难吃的
你觉得自助餐店电锅都是象印的？
我看都是这种的
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