Re: [问卦] 没人发现中国小吃调味超夸张吗==a

楼主: ThisisLongID (长哀滴)   2025-01-07 12:13:47
※ 引述《Dinenger (低能儿)》之铭言:
: 各种粉
: 各种酱
: 一个小吃
: 少则7、8样调料
: 多则10几样
: 根本不知道是吃调料
: 还是吃原料了
: 这种东西
: 看他们还吃得津津有味
: 到底懂不懂吃?
还好吧 之前问过在外面弄热炒的朋友
像铁板XX 他们家的铁板酱料配方至少就有
黑胡椒 糖 盐 味精 鸡粉 蠔油 奶油 老抽 BB酱 梅林酱 牛排酱 乳玛琳
你东西要能吃有味道有层次 重点成本还不能高
本来就是要各种酱料叠状态上去呀
会怕还是自己煮就好 最单纯

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