吃1支热狗短命36分钟！ 研究点名“这些食物”折寿
自由 2024/12/15 13:20
黄宜静／核稿编辑
〔健康频道／综合报导〕饮食习惯深深影响健康！美国密西根大学1项研究显示，每吃1支热
狗，就会让生命缩短36分钟，不只如此，含糖饮、醃肉、起司汉堡及培根等食物，也可能影
响寿命。
据《每日邮报》指出，美国国家卫生统计中心发布报告显示，约一半的2岁以上美国人，平
均每天饮用2杯含糖饮料。不过，研究却表明，每天只要喝2杯含糖饮料，包括汽水和果汁，
可能使寿命缩短24分钟。举例来说，5岁左右开始喝汽水，到55岁时，寿命可能会缩短近1年
（304天）。
研究人员指出，饮料中的添加糖是问题所在，这种混合物与多种癌症、慢性肾脏病和心脏病
有关。然而，研究也表明，即使是人造甜味剂也会引发类似的健康问题。
除了含糖饮外，科学家也研究不同的食物如何降低寿命。最糟糕的东西竟是“热狗”，每吃
1只就会让生命缩短36分钟；其次，则是“醃肉”，每吃1份可能让平均寿命减少26分钟；“
早餐鸡蛋三明治”折寿10分钟；“起司汉堡”让寿命减少9分钟；“培根”缩短生命6分钟。
这意味着，若一年内每天喝2杯汽水、吃热狗和鸡蛋三明治，可能“减寿”18天；若再加上
一些醃肉，就会再增加7天，这样每年总共失去的天数就达到25天。
食品安全专家Darin Detwiler表示，这份研究强调，微小、持续的改变喝饮料习惯，可能会
延长预期寿命，并改善整体健康状况。“从字面上理解这项研究，1名健康20岁的人，预期
寿命可能是79岁，如果开始每天喝2杯饮料，可能会因此减少3到4年寿命。”
Darin Detwiler也强调，这份研究仍具侷限性，结果是观察性而非科学性的，意味着研究结
果“不能明确证实因果关系”。不过，他仍鼓励民众调整饮食习惯，“不喝含糖饮料肯定能
够改善生活品质，包括减少心脏病、糖尿病与其他慢性疾病风险。”
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