讲到大肠癌，发生的原因也是很复杂
但至少有一个是可能的原因，那就是"胰岛素阻抗"
https://www.edh.tw/article/35069
在这个新闻里面就有指出了: "罹患了糖尿病就多了47%的风险 "
在二型糖尿病的发病过程中，一定都是先有胰岛素阻抗(而且多年)之后
才会进展到糖尿病。
有胰岛素阻抗的人不一定会有糖尿病，但有二型糖尿病的人都确定是胰岛素阻抗
可以参考这篇研究:
"Insulin, Insulin-Like Growth Factors and Colon Cancer: A Review of the
Evidence"
甚至还有义大昨天发表的研究:
https://www.hcplive.com/view/insulin-resistance-amplifies-risk-of-colorectal-c
ancer-development
提到了台湾人胰岛素阻抗(HOMA-IR)跟大肠癌的发生率有显著的相关性
所以要降低大肠癌的发生率，多吃蔬菜绝对是正确的选择，
但是水果嘛，可能就真的要慎选
要降低胰岛素阻抗，就真的要降低碳水的比例