1.媒体来源:公视新闻网
2.记者署名:沈禄珮
3.完整新闻标题:阿拉比卡豆价格较去年涨8成 咖啡业者明年恐涨价
4.完整新闻内文:
热带的中海拔地区，因为多雨、湿度高，以及相对凉爽的天气，适合咖啡树种植；而全球
最受欢迎的阿拉比卡咖啡豆，主要生产国在巴西和越南，但这两个产地在几个月前遭受严
重干旱、豪雨等恶劣气候影响，影响收成，像是巴西的产量就下滑了10.5%，印尼的咖啡
豆产量也也减了10%。
10日阿拉比卡咖啡豆在国际市场的交易价格，飙升到每磅约450克的豆子要3.44美元，约
台币112元，打破1977年创下每磅3.35美元的历史纪录，当年巴西大雪摧毁了咖啡种植，
总计在过去这一年，阿拉比卡咖啡豆的交易价格已经涨8成以上。
咖啡豆采收工人桑切斯表示，“随着咖啡价格上涨的消息传出，工作量增加了很多，有优
秀的采摘者，有些人每天采摘200公斤，涨价正是时候。”
咖啡豆采收工人奥乔亚则认为，“目前的咖啡的价格对我们很有利，有很多利润，看到很
多经济价值。”
除了产量减少，需求量上升也是价格上扬的原因之一，像是中国的咖啡消费，在过去10年
增长了超过1倍。越南咖啡贸易表示，目前市面上的咖啡饮品价格还没有上涨，因为烘焙
商打算自行吸收。
但这种情况不会维持太久，许多品牌正考虑明（2025）年调涨价格，像是意大利咖啡品牌
Lavazza就准备在2025年中旬前拉高价位；而雀巢（Nestle）在涨价的同时将缩小包装尺
寸；至于星巴克（Starbucks）还不会调涨，因为咖啡在他们最终的消费价格中，占比只
有1.4%，目前还有承担原料上涨的空间。
姜筑/编辑
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