火锅早已被玩到烂
想要开高价卖也没人要理你
烧肉跟铁板烧跟当初火锅一样
开的到处都是 一直开一直倒
而现在轮到烤串 串烧 烧鸟拼命开
单价高 一串就要几十元
鸡肉这种一公斤3X元的肉
末端售价在烤串店1克1元
樱桃鸭这种一公斤50元的肉
末端售价在烤串店1克2元
虽然看起来很贵
不过可以拼命开大家还愿意消费
可见这售价
其实是不贵大家都愿意接受的
这东西门槛好高
要设备还要排烟装置
烧肉复杂点可以装个烤盘就可以复制
可是串烤类一般人无法在家复制
不像快餐类的炸鸡汉堡那么容易
感觉真的有搞头
大家有去吃过吗？