睡眠不足真的会变胖！医：睡不够“这时数”容易暴饮暴食
TVBS 记者 刘彦萱 / 摄影 庄其源 黄冠玮 报导
2024/11/30 21:30
你一天都睡几个小时呢？国际研究发现，若是睡眠不足、睡不饱容易变胖，每天睡超过9小
时，也会对体重产生影响，每天规律充足的7到8小时睡眠，增胖率是最低的。医师也提醒，
现在很多人都会靠间歇性断食来控制体重，但若缺乏足够睡眠，效果也会大打折扣。
记者刘彦萱：“你一天都睡几小时呢，现代人工作忙碌，经常睡眠不足，但研究显示健康的
成年人一天至少要睡7到9小时，当睡眠不足不只会影响到身体的新陈代谢，也会导致体重增
加。”
想要拥有好体态，除了要控制饮食运动外，睡眠也很重要，国际研究发现不只睡眠不足，睡
不饱会变胖，每天睡超过9小时，对体重也会有影响，但有规律充足的7到8小时睡眠增胖率
最低。
新光医院内分泌科主治医师朱建宇：“我们研究显示如果说睡眠比较不足，就是小于7个小
时的话，会造成说我们体内的一些荷尔蒙，它有不太平衡的状况，就是像是一些饥饿素，它
会刺激食欲，然后会造成我们的食欲增强。”
台安医院体重管理中心主任郑以勤：“睡眠时间延长有助于你体内一个瘦体素的分泌，那它
会调控你体内的一些食欲，食量的一些管控，那当我们没有充足睡眠的时候，因为你的瘦体
素分泌不足，那加上一些内分泌的改变，血糖不稳定，可能会让你食欲，变得比较旺盛一点
，也会让你的食量变大一些。”
一旦睡眠不足，体内饥饿素瘦体素分泌异常，会进而导致肥胖，医师就提醒现在很多人都会
靠，间歇性断食来控制体重，但若缺乏足够睡眠，效果也会大打折扣。
新光医院内分泌科主治医师朱建宇：“像我们之前有做一些就是一些减重，比如说像是一些
断食，然后在研究上面的话会发现说如果我们就是有采取这些断食，但是同时变成就是有民
众有出现一些睡眠减少的状况，事实上也会减少我们这些断食，什么之类的减重的一些效果
所以说并不是说，我们只是做这个断食我们事实上睡眠的部分，也要尽量维持在我们正常的
睡眠。”
充足睡眠是控制体重的重要一环，国外有研究也指出，睡眠不足的人若每晚多睡一小时，每
天会少摄取270到500大卡的热量，但每天晚上只睡4小时的人隔天会吃进更多食物，多摄取3
00大卡，容易感到饥饿外，也倾向挑选热量及碳水化合物，较高的食物来果腹。
新光医院营养师吴文惠：“其实过去就有研究发现，多睡觉一个小时其实平均的话就是它可
以下降热量，摄取大概270大卡左右，其实我们睡饱的话也会抑制我们就是对于，譬如说想
要摄取高热量的食物或是高碳水化合物食物，这些的欲望。”
根据全球睡眠流行病学资料，过去50至60年，全球人口平均睡眠时间
是逐渐缩短，在1975年一天睡少于6小时占7.6％，2006年增加到9.3％但到了2010年，在亚
洲欧美国家至少有三分之一成年人，睡眠时间是少于7小时，睡眠不足辗转难眠，是现代人
普遍共同困扰，没睡饱会增胖之外罹患心血管疾病的风险也会增加。
台安医院体重管理中心主任郑以勤：“因为我们在睡眠时间，体内的一些内分泌会做一些调
控，所以如果睡眠太少的话当然跟你的精神身心状态有关，那慢性疾病上它跟血糖的调控，
会跟你的一些血压心血管疾病，那它甚至跟一些肥胖症是相关的。”
台安医院内分泌暨新陈代谢科医师林毅欣：“但是我们普遍看到很多人，他因为他的班，他
上的班可能因为有这种花花班，他今天上白班明天上下午班，又上小夜班这样换一换去大夜
班，反而是会影响到他一个固定的生理作息，那长期来讲，我们知道身体的恒定，包括像血
糖的恒定，血压的恒定血脂肪的恒定，都是日夜会不恒定的话，那这些都已经知道，它其实
是生理发炎的因子，就是我们血管的病变的前兆。”
医师也特别提醒，非典型工作者经常上夜班轮班或频繁加班的人，不规律的睡眠容易肥胖外
，还容易引发其他健康问题，千万别忽视充足睡眠的重要性。
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