楼主:
notanyone (notanyone)
2024-11-27 04:19:09阿肥这几年看一些书跟纪录片:
书
《土壤的救赎》
《杂食者的两难》
纪录片
《大地之吻》
还有固定看yt上柏格医师讲营养跟食物的影片
之后就开始很注重食物的营养
还自己在家种菜(但是种不了多少就是)
会尽量挑有机的或动物福利的
不过像是美国有机已经变成一门生意了,很多做做形式就可以拿有机标章(例如工业化养鸡厂只要户外弄一小块草地,在杀鸡前让他踩个几天就可以称作有机、牛则是宰杀之前某一段时间是吃草的就可以标成草饲牛…)
觉得真正草饲肉片或自然农法的食物很难找,一般通路也蛮难买的,不知道这类的食物有没有管道可以买啊?或有没有推荐的平台或卖家?美国好像都有当地农夫市集,台湾有可能是要去菜市场找吗?因为草饲肉感觉都是进口的,好像只能去里仁那种有机实体店?还是草饲肉要去肉品专卖店找啊?还是干脆momo上买算了= =?