※ 引述《ikea2007 (Be this easy)》之铭言:
: 通常吟酿系的在保存良好下(全程冷藏)六个月内味道都不会变太多,之后会随时间越变
: 越差,(纯米大吟酿等级变成纯米吟酿/纯米酒等级)。保存上限大概是一年。超过一年
: 以上可以喝喝看,味道烂掉了建议可以直接去做菜如酒蒸蛤蜊之类的。因为已经难喝到像
: 料理米酒一样没有喝的价值。还好你在机场有试喝过,知道它原本应该是什么味道。
什么纯米大吟酿等级变成纯米吟酿等级
我快笑死 UR > SSR > SR唷
说什么一定要在一年内喝完
你肯定没尝过低温柜慢慢养出来的酒
那味道的深度不是新开的酒可以比的
这瓶我养了六年
https://i.imgur.com/7vkWxNq.jpeg
浓厚、甘醇、低酸、香润、回甘
今年年中开掉喝完 整个舍不得
因为又要等好几年才能养出一样的酒
这种清酒都要低温柜长期去慢慢养出来的
我手头上超过5年的货都不超过10瓶
多认识点懂酒的前辈
尝一尝人家真正的私藏货
那才是真正的好东西~