※ 引述《smallplug (废到笑)》之铭言：
: 各位大大晚安，吃饱了吗？贾霸委？
: 本鲁肥宅，今晚吃八方云集
: 话说小时候很少听到锅贴这个词
: 但是很多人就知道把水饺煎一下后就很好吃，很多早餐店也这样干
: 但是自从四海来了后，煎饺就变成长长一条，也改名叫锅贴
: 而且当时很多人还解释锅贴和煎饺是不一样的
: 但是本鲁看了还是很好奇
: 这皮也一样内馅一样，煮法也差不多，同样的东西在日本，也叫日式煎饺
: 怎么就突然就变成不一样的东西了呢？
: 有没有煎饺和锅贴差在哪的八卦呢？
认真说，"贴"是北方菜系，特别鲁菜的一种手法
具体说就是把食材平贴在平底锅面小火煎熟
简单说，就是"只煎一面"
因此所谓锅贴，是拿饺子类的食材单煎一面到熟
而煎饺理论上会翻面
但是时至今日，没人管这么细的细节了
很多锅贴被称为煎饺，而反之也有....