[问卦] 为何铸铁锅做出来的食物特别美味

楼主: Jimny5566 (帅啊!老皮!)   2024-11-19 04:01:57
我在五金杂货店看到一个很可爱的铸铁锅
直径大概一尺
比油桶盖还小应该不是油桶盖做的
不贵才119元
就买了回家
清洁开锅后煎了猪里肌*3
吃起来比用铁氟龙锅不锈钢锅一般金属锅煎的还要美味
里肌肉嫩而多汁有咬劲 表面微焦但没有熟过头
3块里肌放在锅内不同位置但受热均匀
这是什么原因呢?

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