1.媒体来源:公视新闻网
2.记者署名:薛宜家 张国梁
3.完整新闻标题:北市2款姜黄粉验出苏丹红 原料来自印度已卖逾5千公斤
4.完整新闻内文:
北市府卫生局自11月初启动市售调味料抽验专案，又验出2款含苏丹红产品。包含由富山
食品行贩售的“纯印度姜黄粉”，还有朴仕生技股份有限公司贩售的“严选印度姜黄粉”
，卫生局已要求业者立即下架回收，不得贩售。
食品药物管理科科长林冠蓁说明，“分别检出苏丹色素1号，及苏丹色素1号4号阳性，不
符规定，已立即前往稽查要求业者下架回收，不得贩售，民众如有购买请立即停止食用。
”
北市府表示，产品原料源头是否和济生公司有关，还有待要进一步了解。
而经查违规的“纯印度姜黄粉”来源业者，是位于桃园的“健康乐活生医”，经桃园市卫
生局到场稽查，业者有同批原制作成“生机姜黄粉”贩售至全联，已要求在17日必须全数
下架。
而原料进口商是高雄的德和贸易公司，高雄卫生局调查确认，姜黄粉是7月从印度进口，
已经售出5714公斤。
桃园卫生局食品管理暨检验科科长薛惠文表示，“经追查，这些违规产品全部来自同批原
料同一家进口商，桃园卫生局要求业者于11月17日24时完成下架。”
林口长庚临床毒物中心主任颜宗海指出，“苏丹红的话，在动物实验，我们注意到它会增
加癌症风险，另外有一些研究指出说，苏丹红也会增加一些过敏反应的风险。”
苏丹红食安风暴再起，不少民众忧心，恐怕已在不知情下误食相关产品，肾脏科医师指出
，苏丹红为脂溶性染料，一旦食入会由肝肾代谢，可多补充新鲜蔬菜水果，加速身体的代
谢。
黄瑀乔/编辑
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